Herkese merhaba,
Bugün yine enteresan bir tarifle sizlerleyim...
Bir süredir olduğu gibi bugünkü tarifim de hem çocuklar hem de bizler için...
Bu tariften internette çok vardı ama ben xl-cooking.blogspot.com sitesinden aldım :))
Dondurma Külahında Kek
Malzemeler
Kek için;
1 adet yumurta
1/2 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı yağ
1/2 su bardağı yağ
1/2 su bardağı süt
2 çorba kaşığı kakao
4-5 çorba kaşığı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Ayrıca;
10 adet külah
1 paket krem şanti
1 su bardağından biraz daha az süt
Süslemek için;
renkli pasta süsleri, damla çikolata, hindistan cevizi
Yapılışı
Yumurta ve şekeri mikserle çırpıyoruz. Süt ve yağı da ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Vanilya, kakao ve kabartma tozunu ekleyip, unu akıcı bir kek hamuru kıvamında olacak şekilde ekliyoruz. Bir kaşık yardımıyla havalandırarak karıştırıyoruz.
Hazır olan karışımımızı külahlara döküyoruz. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık yarım saat pişiriyoruz. Külahları devirmeden fırına yerleştirmek biraz maharet istiyor :)))
Külahtaki keklerimiz pişerken, bizde onların duracağı bir stant hazırlıyoruz. Orjinal tarifte bunun için eski bir pizza kutusu kullanılmış. Kutunun üzerine külahların girebileceği büyüklükte delikler açılmış. Üzerine de bir peçete koyup delikler tekrar onun üzerine de açılmış.
Bir tarafta bir paket krem şanti ile bir bardaktan biraz daha az sütü çırpıyoruz. (Arzu edilirse içine çok az kırmızı gıda boyası koyarak renginin pembe olmasını sağlayabilirsiniz)
Bir krema torbası yardımıyla krem şantiyi keklerimizin üzerine resimdeki gibi, dondurmayı andıracak şekilde sıkıyoruz. Üzerini de renkli pasta süsleri, damla çikolata veya hindistan cevizi ile süsleyip standımıza yerleştiriyoruz.
Afiyetle...
Farklı sunum ve stant örnekleri de var tabiki...,
0 yorum:
Yorum Gönder